Differenza tra calorie e grassi Differenza tra
Spesso tendiamo a pensare a grassi e calorie seguendo le stesse linee. Intendono la stessa cosa? Prima di iniziare ad equiparare l'uno con l'altro, avere un'idea delle loro differenze di base. Sarai sorpreso!
Una caloria è fondamentalmente un'unità di energia. Quindi, se l'etichetta sul tuo preferito può dire 500 calorie, significa sostanzialmente che la quantità ti darà energia per un valore di 500 calorie. È importante notare che la maggior parte delle derrate alimentari etichettate oggigiorno dicono calorie, ma in realtà indicano chilocalorie. I kilocalorie = 1000 calorie, quindi pensa prima di afferrare quel sacchetto di patatine! Non preoccuparti, però. L'esposimetro controlla anche la perdita di chilocalorie.
È possibile ottenere calorie da un numero di fonti, essendo i grassi uno di loro. Mettiamola così: tutti i grassi ti danno calorie, ma tutte le calorie che forniscono alimenti non sono grassi. Ottieni calorie dalla maggior parte degli alimenti che assumi.
Ci sono sei nutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno per sopravvivere in salute. Questi sono
- Carboidrati
- Vitamine
- Minerali
- Proteine
- Acqua
- Grassi
Solo i grassi, i carboidrati e le proteine forniscono calorie. Carboidrati e proteine forniscono circa 4 calorie per ogni grammo. I grassi, d'altra parte, ti danno circa 9 calorie per grammo. Un'altra differenza che devi sapere riguarda il modo in cui il corpo utilizza le calorie e i grassi. La caloria o l'energia di un alimento viene rilasciata quando viene scomposta o digerita. Se bruci queste calorie allenandoti, fa bene a te. Se non lo fai, viene memorizzato come grasso nel tuo corpo. Quindi, anche se stai andando per il cibo senza grassi e non stai utilizzando le calorie con una certa attività, lo conserverai come grasso dopo un certo periodo di tempo. Spunti di riflessione, non è vero?
Quindi, perché il grasso è identificato come il colpevole di tutte le diete? Bene, ci sono buone ragioni dietro questo. Dai un'occhiata a ciò che il grasso fa al tuo corpo:
- Alcuni grassi aumentano il livello di colesterolo nel tuo corpo. Questa è una delle principali cause di attacchi di cuore.
- Alimenti grassi come patatine e pancetta hanno più calorie, ma pochissimo valore nutritivo. Anche carne magra e pesce ti daranno calorie, ma ti forniranno anche nutrimento sotto forma di proteine e vitamine.
- La maggior parte dei grassi ha il doppio della quantità di calorie per grammo rispetto ad altri alimenti. Cosa significa questo per la tua dieta? Bene, in pratica mangi due volte più carboidrati e proteine per la stessa quantità di calorie.
Se stai cercando di perdere peso, dovrai controllare il tuo apporto calorico totale, non solo la quantità di cibi grassi che mangi. Ricorda, le calorie in eccesso da cibi anche a basso contenuto di grassi vengono memorizzati come grasso.La migliore via d'uscita è controllare il consumo di cibi ipercalorici e fare regolarmente degli esercizi. Questo è il modo migliore per rimanere magri, mentre sgranocchiare allo stesso tempo!
