Differenza tra cetrioli e sottaceti

Cetrioli e sottaceti

Alcune verdure hanno un ottimo sapore. Alcune verdure no. Alcuni hanno gusti coerenti e saporiti, mentre altri hanno un sapore insipido e pessimo. Sto parlando di cetrioli e sottaceti. Ma questi non hanno un sapore orribile. Sono verdure fantastiche perché hanno un buon sapore.

Cetrioli e sottaceti sono totalmente uguali. Non hanno alcuna differenza se non che i sottaceti sono stati sottoposti a processi di trasformazione alimentare che coinvolgono determinati condimenti alimentari. Scopriamolo.

Il cetriolo è una pianta appartenente alla famiglia zucca e allo squash. È nato in India ed è ora coltivato in tutto il mondo. È una pianta che striscia da terra e ha viti. Le viti crescono da terra. Quindi fiorisce e cresce in un cetriolo in piena regola. Il cetriolo è di forma cilindrica e allungata. I cetrioli sono costituiti per il 90% da acqua. Il sapore di un cetriolo è in qualche modo un sapore acquoso con un pizzico di un leggero sapore di melone. I cetrioli vengono utilizzati principalmente nelle insalate, in particolare nelle insalate di verdure. Questo può anche essere una forma di antipasto insieme all'aceto.

I sottaceti, d'altra parte, sono anche cetrioli. È un termine breve per i cetrioli sottaceto. Negli Stati Uniti, nel Regno Unito e in Australia, le persone li chiamano sottaceti. È un cetriolo che è stato messo in salamoia in aceto o in salamoia. Può anche essere lasciato a fermentare con altre soluzioni per un altro gusto e varietà. Esistono diversi tipi di sottaceti prodotti in tutto il mondo. Il primo è il cetriolino, un tipo di sottaceto piccolo e lasciato fermentare nell'aceto. Un altro è il cornichon che è un sottaceto di tipo francese. È un cetriolino fermentato in dragoncello e aceto. Un altro sono sottaceti in salamoia che sono autorizzati a fermentare usando solo il sale. Questo produce un sapore aspro per questi sottaceti. Un altro è l'aneto kosher negli Stati Uniti in cui i sottaceti sono fermentati in salamoia con l'aggiunta di aglio e aneto. Ci sono più varietà di sottaceti. I sottaceti sono usati nelle insalate, nelle medicazioni, nei polli farciti, ecc.

Il cetriolo è davvero un ottimo tipo di raccolto che può essere mangiato in modo semplice o in salamoia per preparare sottaceti deliziosi e nutrienti. Basta uno sforzo minimo per fare un piatto con un cetriolo o un sottaceto.

Riepilogo:

1. Il cetriolo è una pianta che non ha fermentato mentre i sottaceti sono cetrioli sottoposti a decapaggio.
2. I cetrioli hanno un sapore semplice e acquoso mentre i sottaceti possono avere un sapore aspro.
3. I cetrioli sono naturali ma i sottaceti sono migliori.