Differenza tra vaniglia e vaniglia francesi

Vaniglia vs Vaniglia francese

Ogni volta che le persone sono in un gelato e guardando i sapori a decidere per se stessi, la vaniglia rimane un sapore ugualmente popolare tra i bambini e gli stessi. Infatti, nessun marchio di gelati può evitare questo gusto o sapore a causa del suo fascino e attrazione universale. Tuttavia, c'è un altro nome che confonde molti a quali dei due è originale o più vecchio. Sì, stiamo parlando di vaniglia francese che ovviamente ha origini francesi ed è altrettanto popolare in molte parti del mondo. Molti hanno accettato i due sapori come stessi che non riescono a distinguere le differenze. Scopriamo la verità.

Vaniglia

La vaniglia è il nome di un genere di orchidee coltivate in Messico. Le piante di questo genere sono state tradizionalmente coltivate nella cultura mesopotamica e in seguito in culture spagnole e i loro baccelli sono stati utilizzati per ottenere il sapore chiamato vaniglia. C'erano diversi tentativi di coltivare questa orchidea al di fuori del Messico, ma non riuscivano perché l'impollinatore delle piante Melipona Bee non poteva essere trovata al di fuori del Messico. Fu solo a metà del XIX secolo che l'impollinazione a mano era stata scoperta e l'impianto poteva essere coltivato in molte altre parti del mondo. Non molti sono consapevoli del fatto che la vaniglia è una spezia molto costosa perché la sua produzione è intensa. Tuttavia, il sapore e l'aroma della vaniglia è estremamente popolare in tutto il mondo, e questo aroma è utilizzato non solo in cottura e gelati ma anche per trattare i disturbi attraverso l'aromaterapia.

Vaniglia francese

La vaniglia francese è il termine che viene utilizzato per designare ricette e preparati originari della Francia che utilizzano la vaniglia in uno o l'altro modo. Infatti, l'unico modo per fare il gelato con la base di crema pasticcera utilizzando altri ingredienti come uova, crema e grani di vaniglia ha dato origine a un sapore di gelato che viene chiamato la vaniglia francese in diverse parti del mondo. C'è anche lo sciroppo chiamato vaniglia francese disponibile sul mercato che contiene principalmente caramello, e butterscotch in una base di crema con forte sapore di vaniglia. Inoltre, la crema con sapore forte vaniglia viene venduto come vaniglia francese.

Qual è la differenza tra la vaniglia francese e la vaniglia?

• La vaniglia francese è di colore giallo mentre la vaniglia è tradizionalmente bianca.

• La vaniglia francese ha una crema di crema che contiene i tuorli d'uovo per dare il gelato a un colore giallo mentre la vaniglia ha una base di crema.

• La vaniglia francese deve essere riscaldata quando viene preparata la base di crema.D'altra parte, non è necessario riscaldare per fare la base di vaniglia.

• L'inclusione di uova rende la vaniglia francese più spessa e più cremosa della vaniglia.

• La fragranza della vaniglia francese è fruttata mentre la fragranza della vaniglia è floreale.

• La vaniglia francese non è un tipo di vaniglia, ma la maniera francese di fare gelato alla vaniglia.

• La vaniglia francese è tutto sul gusto e sull'aroma, mentre la vaniglia è nota per il suo gusto.