Differenza tra eglefino e merluzzo Differenza tra

Eglefino vs Merluzzo

L'eglefino e il merluzzo sono due specie di pesci dissimili. Si dice che il primo sia leggermente più saldo del secondo. Tuttavia, essendo lo stesso tipo di pesce bianco a fiocchi grandi significa che hanno quasi lo stesso sapore. Non c'è da stupirsi che molti si confondano facilmente nel distinguere l'uno dall'altro.

L'eglefino o Melanogrammus aeglefinus è descritto come avente una linea laterale scura che è significativamente più scura nell'ombra di quella del merluzzo. Le loro pinne dorsali differiscono leggermente nel senso che la pinna dorsale primaria dell'eglefino è solitamente più alta di quella del merluzzo rispetto alle sue due successive pinne formando un contorno apparentemente triangolare. Queste altre pinne dorsali sono anche di natura più spigolosa tra gli eglefini. Inoltre, la coda dell'eglefino sembra avere uno schema più concavo che nei merluzzi.

La struttura della mascella presenta alcune lievi differenze tra i due. Tra gli eglefini, la mascella superiore è più sporgente rispetto alla mascella inferiore. Ma la sua bocca sembra più piccola di quella vista nei merluzzi. Il numero di pinne ray per entrambi i pesci rimane lo stesso. Ci sono pinne da 14-17, 20-24 e 1-22 rispettivamente per la prima e la terza pinna dorsale.

Si pensa anche che l'eglefino sia leggermente più sottile del merluzzo. Ha un muso più tenue e presenta scaglie difficilmente visibili attraverso la sua pelle rivestita di muco. Inoltre è generalmente più piccolo rispetto alla sua controparte. Il più grande eglefino mai registrato era di soli 44 pollici di lunghezza e pesa circa 37 libbre.

Per quanto riguarda il loro habitat, gli eglefini vivono molto più in profondità nell'acqua rispetto ai merluzzi. Anche se le due specie sono considerate pesci d'acqua fredda, ci si può aspettare che si possa pescare un'abbondante quantità di merluzzi nelle acque basse per le catture di pesci nelle acque più profonde (circa 25 - 27 profondità). Le eglefini sono anche più adatte alle acque meno salate e agli habitat più freddi dell'acqua.

Nel complesso, l'eglefino e il merluzzo sono parenti stretti che hanno un aspetto e un sapore quasi identici. Hanno solo alcune differenze specifiche e minuscole.

Riepilogo:

1. L'eglefino ha un colore della linea laterale più scuro rispetto al merluzzo.

2. La pinna dorsale primaria dell'eglefino è solitamente più alta delle sue due pinne dorsali successive rispetto alla pinna dorsale primaria del merluzzo.

3. L'eglefino ha una mascella superiore più pronunciata e un muso più tenero.

4. L'eglefino è un pesce più sottile e più piccolo del merluzzo.

5. Gli eglefini vivono più in profondità in acque meno salate e più fredde rispetto ai merluzzi.