Differenza tra proteine ​​integrali e proteine ​​periferiche differenza tra proteine ​​integrali e proteine ​​periferiche

proteine ​​integrali vs proteine ​​periferiche

come macro molecole, che consistono in una o più catene di polipeptidi. Le catene del polipeptide sono costituite da aminoacidi legati tra loro da legami peptidici. La struttura primaria di una proteina può essere determinata dalla sequenza di aminoacidi. Alcuni geni codificano per molte proteine. Questi geni determinano la sequenza di aminoacido, determinando la loro struttura primaria. Le proteine ​​integrali e periferiche sono considerate come "proteine ​​della membrana plasmatica" a causa della loro presenza. Queste proteine ​​sono generalmente responsabili della capacità di una cellula di interagire con l'ambiente esterno.

Proteine ​​integrali

Le proteine ​​integrali sono principalmente trovate completamente o parzialmente sommerse nei due strati di fosfolipidi della membrana plasmatica. Queste proteine ​​hanno regioni sia polari che non polari. Le teste polari si sporgono dalla superficie del doppio strato mentre sono incorporate regioni non polari. Solitamente solo le regioni non polari interagiscono con il nucleo idrofobo della membrana plasmatica facendo legami idrofobici con le code di acido grasso dei fosfolipidi.

Le proteine ​​integrali che spaziano l'intera membrana dalla superficie interna alla superficie esterna sono chiamate proteine ​​transmembrana. Nelle proteine ​​transmembranali, entrambe le estremità che proiettano dallo strato lipidico sono regioni polari o idrofili. Le regioni medie sono non polari e dispongono di aminoacidi idrofobici sulla loro superficie. Tre tipi di interazioni aiutano a integrare queste proteine ​​nel bilingue lipidico, ovvero le interazioni ioniche con le teste polari di molecole di fosfolipidi, le interazioni idrofobiche con le code idrofobiche delle molecole di fosfolipidi e le interazioni specifiche con determinate regioni di lipidi, glicolipidi o oligosaccharidi.

Proteina periferica Le proteine ​​periferiche (proteine ​​estranse) sono presenti sul lato interno e più esterno dei due strati di fosfolipidi. Queste proteine ​​sono legate leggermente alla membrana plasmatica direttamente mediante interazioni con teste polari di fosfolipidi bilayer o indirettamente da interazioni con proteine ​​integrali. Queste proteine ​​costituiscono circa il 20-30% delle proteine ​​totali di membrana.

La maggior parte delle proteine ​​periferiche si trovano sulla superficie più interna o sulla superficie citoplasmatica della membrana. Queste proteine ​​rimangono limitate per mezzo di legami covalenti con catene grasse o attraverso un oligosaccharide a fosfolipidi.

Qual è la differenza tra la proteina integrale e quella periferica?

• Le proteine ​​periferiche si verificano sulla superficie della membrana plasmatica mentre le proteine ​​integrali si verificano completamente o parzialmente sommerse nello strato lipidico della membrana plasmatica.

• Le proteine ​​periferiche sono legate leggermente al doppio strato lipidico e non interagiscono con il nucleo idrofobo tra due strati di fosfolipidi. Al contrario, le proteine ​​integrali sono strettamente legate e interagiscono direttamente con il nucleo idrofobo della membrana plasmatica. A causa di questi motivi, la dissociazione proteica integrale è più difficile delle proteine ​​periferiche.

• I trattamenti lievi possono essere usati per isolare le proteine ​​periferiche dalla membrana plasmatica, ma per l'isolamento delle proteine ​​integrali, i trattamenti lievi non sono sufficienti. Per rompere i legami idrofobici sono necessari detergenti. Così, le proteine ​​integrali possono essere isolate dalla membrana plasmatica.

• Dopo l'isolamento di queste due proteine ​​dalla membrana plasmatica, le proteine ​​periferiche possono essere sciolte in buffer acquosi neutri, mentre le proteine ​​integrali non possono essere sciolte in buffer o aggregati acquosi neutri.

• A differenza delle proteine ​​periferiche, le proteine ​​integrali sono associate al lipido quando sono solubilizzate.

• Esempi di proteine ​​periferiche sono spettrin di eritrociti, citocromo C e ATP-ase di mitocondri e acetilcholinesterasi nelle membrane di elettroplaccia. Esempi di proteine ​​integrali sono gli enzimi legati alla membrana, i recettori di farmaci e ormoni, l'antigene e la rodopsina.

• Le proteine ​​integrali rappresentano circa il 70% mentre le proteine ​​periferiche rappresentano la parte rimanente delle proteine ​​della membrana plasmatica.