Differenza tra proteine integrali e proteine periferiche differenza tra proteine integrali e proteine periferiche
proteine integrali vs proteine periferiche
come macro molecole, che consistono in una o più catene di polipeptidi. Le catene del polipeptide sono costituite da aminoacidi legati tra loro da legami peptidici. La struttura primaria di una proteina può essere determinata dalla sequenza di aminoacidi. Alcuni geni codificano per molte proteine. Questi geni determinano la sequenza di aminoacido, determinando la loro struttura primaria. Le proteine integrali e periferiche sono considerate come "proteine della membrana plasmatica" a causa della loro presenza. Queste proteine sono generalmente responsabili della capacità di una cellula di interagire con l'ambiente esterno.
Proteine integraliLe proteine integrali sono principalmente trovate completamente o parzialmente sommerse nei due strati di fosfolipidi della membrana plasmatica. Queste proteine hanno regioni sia polari che non polari. Le teste polari si sporgono dalla superficie del doppio strato mentre sono incorporate regioni non polari. Solitamente solo le regioni non polari interagiscono con il nucleo idrofobo della membrana plasmatica facendo legami idrofobici con le code di acido grasso dei fosfolipidi.
Proteina periferica Le proteine periferiche (proteine estranse) sono presenti sul lato interno e più esterno dei due strati di fosfolipidi. Queste proteine sono legate leggermente alla membrana plasmatica direttamente mediante interazioni con teste polari di fosfolipidi bilayer o indirettamente da interazioni con proteine integrali. Queste proteine costituiscono circa il 20-30% delle proteine totali di membrana.
La maggior parte delle proteine periferiche si trovano sulla superficie più interna o sulla superficie citoplasmatica della membrana. Queste proteine rimangono limitate per mezzo di legami covalenti con catene grasse o attraverso un oligosaccharide a fosfolipidi.
Qual è la differenza tra la proteina integrale e quella periferica?
• Le proteine periferiche si verificano sulla superficie della membrana plasmatica mentre le proteine integrali si verificano completamente o parzialmente sommerse nello strato lipidico della membrana plasmatica.
• Le proteine periferiche sono legate leggermente al doppio strato lipidico e non interagiscono con il nucleo idrofobo tra due strati di fosfolipidi. Al contrario, le proteine integrali sono strettamente legate e interagiscono direttamente con il nucleo idrofobo della membrana plasmatica. A causa di questi motivi, la dissociazione proteica integrale è più difficile delle proteine periferiche.
• I trattamenti lievi possono essere usati per isolare le proteine periferiche dalla membrana plasmatica, ma per l'isolamento delle proteine integrali, i trattamenti lievi non sono sufficienti. Per rompere i legami idrofobici sono necessari detergenti. Così, le proteine integrali possono essere isolate dalla membrana plasmatica.
• Dopo l'isolamento di queste due proteine dalla membrana plasmatica, le proteine periferiche possono essere sciolte in buffer acquosi neutri, mentre le proteine integrali non possono essere sciolte in buffer o aggregati acquosi neutri.
• A differenza delle proteine periferiche, le proteine integrali sono associate al lipido quando sono solubilizzate.
• Esempi di proteine periferiche sono spettrin di eritrociti, citocromo C e ATP-ase di mitocondri e acetilcholinesterasi nelle membrane di elettroplaccia. Esempi di proteine integrali sono gli enzimi legati alla membrana, i recettori di farmaci e ormoni, l'antigene e la rodopsina.
• Le proteine integrali rappresentano circa il 70% mentre le proteine periferiche rappresentano la parte rimanente delle proteine della membrana plasmatica.
