Differenza tra Mocha e Cappuccino
Mocha vs Cappuccino
Molte varianti di bevande come Mocha e il Cappuccino sono preparati dallo stesso caffè; quindi, è importante conoscere le differenze tra di loro per poter godere della vostra bevanda preferita in una caffetteria. Il caffè è una bevanda meravigliosa che è stata una fonte di energia per milioni di persone in tutto il mondo che iniziano la loro giornata con una tazza di caffè o di cioccolata calda. Mocha e Cappuccino sono due bevande popolari fatte di caffè e amate da persone in tutte le parti del mondo. Tuttavia, c'è una certa differenza nella loro realizzazione. Questo articolo tenta di evidenziare queste differenze descrivendo il processo attraverso il quale queste bevande sono fatte, così come gli ingredienti che vanno a fare moka o un cappuccino.
Che cosa è Mocha?
Mocha è essenzialmente un latte fatto con cioccolato semi-dolce condito con panna montata. Ciò significa che, oltre al caffè espresso e al vapore, la moka utilizza un tipo specifico di cioccolato per il sapore extra. È una bevanda che contiene un terzo di espresso e due terzi di latte al vapore con generosa spruzzatura di cioccolato o di cacao in polvere.
La terminologia utilizzata in relazione alla moka è café mocha . Café mocha deve essere preso come caffè e cioccolato. In altre parole, si può dire che il cioccolato è considerato uno degli ingredienti principali nella preparazione della moka. È molto interessante trovare panna montata in cima alle preparazioni della moka. Queste creme montate sono di sapori diversi, e il sapore più importante è il sapore del cioccolato. Mocha è forse il più amaro o cioccolato nel gusto rispetto ad altre miscele o varianti preparate con lo stesso caffè. Il mochaccino servito presso il tuo locale negozio Barista non è altro che questa moka.
La Mocha è anche chiamata una speciale varietà di caffè che ha fagioli più piccoli e più piccoli di altri caffè in tutto il mondo. Questo tipo di caffè è originario dello Yemen e dell'Etiopia ed è stato esportato per la prima volta attraverso il porto di Mocha, quindi il nome.
Che cos'è Cappuccino?
Il cappuccino è composto da espresso e latte. Cappuccino è 1/3 rd espresso con 1/3 rd quantità di latte a vapore e infine 1/3 rd schiuma di latte . Nel cappuccino il latte viene spalmato. Viene preparata una micro schiuma di latte per la schiuma usata nel cappuccino. Il latte scremato tende a produrre più schiuma di latte intero, per questo motivo viene utilizzato per fare il cappuccino. Per fare il cappuccino, il latte sparso viene versato sopra espresso. Ci sono alcuni che amano aggiungere o spruzzare la polvere di cioccolato sopra un cappuccino.
--3 ->Il latte utilizzato nel cappuccino è schiumato e rende cappuccino molto leggero. Ma poichè il volume del latte è minore, rende cappuccino il più forte di bevande di caffè che hanno una base di espresso. Durante la preparazione del cappuccino, l'aria si precipita nel latte per conferirgli una consistenza liscia. Così, il cappuccino è espresso, sopra il quale viene versato il latte schiumato a vapore caldo in modo che si trovi in schiuma spessa nella parte superiore. Spesso un esperto Barista decorerà lo strato schiumoso superiore con forme artistiche al momento di versare il latte in cima all'espresso (chiamato Latte art ).
Qual è la differenza tra Mocha e Cappuccino?
• Cappuccino e Mocha sono due diverse bevande fatte di caffè.
• Mentre il cappuccino è solo espresso e latte schiumato in cima, la mocha è un tipo speciale di chicchi di caffè più rotondi e più piccoli e una bevanda di caffè che contiene espresso, latte e buona quantità di polvere di cacao o polvere di cioccolato.
• Mocha è più amaro nel gusto che cappuccino.
• Il cappuccino è leggero in quanto ha molta schiuma di latte.
• Il cappuccino ha un forte sapore di caffè poiché la parte lattea utilizzata in esso è minore. Il Mocha ha sapore chocolaty.
Immagini per gentile concessione:
- Cappuccino nel parco estivo di Tokyo (CC BY 2. 0)
