Differenza tra stampi e lievito Differenza tra
Sia le muffe che i lieviti appartengono al regno di Fungus e sono Eucarioti.
Le muffe sono microrganismi che tendono a crescere con l'aiuto di più filamenti cellulari chiamati "ife", mentre il lievito è una forma microscopica di funghi con una sola cellula.
Gli stampi sono cellule lunghe che sembrano filamenti che comprendono la struttura dei funghi filamentosi, mentre i lieviti sono di forma rotonda o ovale. Esistono 1500 tipi di lieviti e la dimensione delle dimensioni della cella si basa sul tipo. Di solito è da 3 Âμm - 40 Âμm di diametro. Esistono 400.000 tipi di stampi e le loro dimensioni dipendono anche dal tipo. Il lievito non è una specie di funghi spora, mentre la muffa è un fungo spora.
Non tutti i tipi di muffe creano malattie o rovinano il cibo. Alcuni sono utili in biodegradazione. I lieviti sono utilizzati nella fabbricazione di bevande alcoliche che contengono etanolo. L'etanolo è sempre prodotto dalla fermentazione usando certe specie di lievito. I lieviti sono anche utilizzati in cottura, biorisanamento, produzione di etanolo industriale, probiotici e additivi o aromi alimentari.
I lieviti si trovano prevalentemente nell'oceano e si riproducono asessualmente. Si moltiplicano attraverso il processo di fissione in erba o binaria in cui un nucleo è diviso in due o più nuclei. Questi sono generalmente unicellulari; tuttavia alcune specie di lievito possono diventare multicellulari attraverso la formazione di una serie di cellule in erba connesse (dette anche false ife). Le muffe, d'altro canto, si riproducono sessualmente e asessualmente in forma multicellulare.
Generalmente, le muffe sono molto colorate rispetto al lievito. Sia gli stampi che i lieviti sono considerati parassiti poiché sono organismi opportunisti e devono essere nel loro ospite per crescere, vivere e riprodursi.
Sommario:
Funghi '¢ Yeasts' ', riproduzione unicellulare asessuale attraverso germogli, parassiti incolori
' ¢ Stampi-funghi, riproduzione multicellulare, sessuale e asessuata, parassita colorato
