Differenza tra strofinato salvia e salvia di terra

La salvia è un pianta, piuttosto erba che viene utilizzata come spezia in molte ricette in cucina, in particolare le ricette di pollame. Infatti, sono le foglie secche della pianta che sono chiamate salvia. Si tratta di una spezia utilizzata in molte cucine europee, in particolare italiane e greche. Ci sono due diverse forme di salvia che sono disponibili: strofinato salvia e salvia di terra confondendo molti nuovi cuochi. Non sanno se sostituire uno per l'altro quando una ricetta richiede saggi profumati e viceversa. Questo articolo prende in esame più da vicino le due forme di salvia per trovare differenze tra salvia e terra salvia.

La salvia è un'erba che è di origine mediterranea. Ha un sapore amaro e un sapore molto intenso. Mentre ci sono molti usi di foglie fresche salvia, è soprattutto il salvia secca che viene utilizzato all'interno di una cucina. Il salvia secco è in realtà foglie di salvia intere seccate e vendute all'interno di un vaso. È possibile rimuovere le foglie dopo aver cucinato una ricetta usando così il sapore ma rimuovendo totalmente le foglie.

E 'quando le foglie di salvia sono macinate in una polvere fine che abbiamo terra salvia. In questa forma, viene spruzzata come spezia durante la cottura. Il salvia strofinato viene ottenuto sfregando foglie di salvia secche tra due oggetti che sono duri. Questo sfregamento lascia il fusto secco mentre le foglie si sbriciolano e vengono lasciate cadere nella ricetta che viene cotta. Quando hai usato la salvia in una ricetta, scopri che è molto leggera e si sente come il cotone. Molti puristi hanno usato saggio sfregato invece di salvia di terra nelle loro ricette.

Usando il salame strofinato, assicuratevi che l'olio del salvia sia facilmente inserito nella tua ricetta. Inoltre, strofinato salvia è più leggero del terreno salvia e è molto meno denso del terreno salvia. Se la ricetta richiede salvia sgualcita, ma invece hai salvia di terra, dovrai usare solo metà della quantità di salvia a terra, invece di strofinare il salvia per mantenere il sapore di salvia come dovrebbe essere nella ricetta.

Qual è la differenza tra Rubbe Sage e Ground Sage?

• È possibile creare salvia strofinata strofinando foglie di salvia secca contro le palme.

• La salvia di terra è la polvere finemente fatta di queste foglie secche.

• La salvia strofinata è quindi più leggera e più fluida del salvia terreno

La salvia strofinata è la forma di salvia che viene strofinata sulla ricetta strofinando le foglie secche contro qualsiasi oggetto duro.