Differenza tra Shaken e Stirred | Shaken vs Stirred

Shaken vs Stirred

Agitate e mescolate due parole inglesi che portano quasi lo stesso significato. Si può scuotere o mescolare per ottenere la stessa fine di mescolare gli ingredienti in una bevanda e diluire il sapore. I due termini portano molto significato alle offerte di bar, come spesso gli ospiti chiedono cocktail scosse o agitati. La frase scossa, non agitata è una delle frasi più popolari e citate a Hollywood con il personaggio fittizio James Bond dicendo questo mentre chiedeva la sua martinis. Questo articolo tenta di chiarire le differenze tra scosse ed agitazione per i lettori.

Questo è un termine che si riferisce ad un cocktail preparato mettendo gli ingredienti in un vaso d'acciaio e mescolandoli delicatamente con un cucchiaio. Il lungo cucchiaio deve essere tenuto tra le due dita medie e ruotato lungo la circonferenza del vaso per ottenere una corretta miscelazione degli ingredienti.

Shaken

Shaken è un termine usato per i cocktail preparati dopo che gli ingredienti sono posizionati all'interno di un vaso e coperti da un vaso più grande e poi energicamente scosso dal barista per un paio di volte.

Qual è la differenza tra Shaken e Stirred?

• In un cocktail scosso, la temperatura scende notevolmente quando i cubetti di ghiaccio si sciolgono e fanno molto freddo la bevanda. D'altra parte, un cocktail stirato è molto più caldo come i cubetti di ghiaccio non si fondono per fare la bevanda abbastanza fredda.

• Il cocktail scosso è diluito in misura maggiore di un cocktail agitato che sembra più saporito e forte.

• La bevanda agitata è molto più violenta della bevanda mescolata.

• Alcune persone credono che il gin scosso sia macchiato e l'agitazione sia sufficiente a mantenere il suo sapore originale.