Differenza tra burro di mandorle e burro di arachidi

< Burro di mandorlo contro burro di arachidi

Burro di arachidi e burro di mandorle sono entrambi legati in termini di appartenenza alla famiglia del burro di noci. Il burro di arachidi è sfornato dalle arachidi mentre il burro di mandorla è derivato da mandorle e quindi entrambi i burri appartengono alla famiglia del burro di noci. Tuttavia, il burro di arachidi e il burro di mandorle hanno molte dissimilazioni che vale la pena conoscere in quanto sono due delle forme più preferite di burro disponibili sul mercato.

Che cosa è burro di mandorle?

Burro di mandorle, come suggerisce il nome, è fatto con mandorle. È disponibile sia in texture croccanti e lisci in mescolanza (soglia di separazione dell'olio) e versioni senza emulsione (emulsionata), ma anche in scelte grezze o arrostite, a seconda dello stato delle mandorle prima della macinazione. È piuttosto ricco di calorie ma tuttavia il burro di mandorla è ricco di altre sostanze nutritive quali il calcio, il magnesio, la riboflavina, il fosforo e il rame e il potassio ed è anche una buona fonte di fibre. Il burro di mandorlo è abbastanza abbondante nella vitamina E che gli conferisce proprietà antiossidanti per le quali si dice che sia utile per molti problemi di salute come la malattia di cuore, il colesterolo e la pressione sanguigna.

Burro di mandorle, pianura,

senza sale aggiunto
Valore nutrizionale per 100 g

Energia

2, 648 kJ (633 kcal)

Carboidrati

21 g

- fibra dietetica

3. 7 g

Grasso

59 g

- saturo

5. 6 g

- monounsaturated

38. 3 g

- polinsaturi

12. 4 g

Proteina

15 g

Fonte: Wikipedia, 20 aprile 2014

Che cosa è burro di arachidi?

Per fare burro di arachidi, le arachidi arrostite vengono macinate ad una pasta insieme ad altri ingredienti come il dextrose, il sale e l'olio idrogenato. Il burro di arachidi è disponibile in texture lisce e croccanti e è una diffusione popolare spesso utilizzata nei panini con l'aggiunta di formaggi, marmellate, cioccolato e altri ingredienti. Il burro di arachidi è una ricca fonte di reservatol, che è un flavonoide e aiuta a migliorare il flusso sanguigno al cervello, con conseguente riduzione del rischio di ictus. Due cucchiai di burro di arachidi non salati contengono 190 calorie, con 3 grammi di fibre, 7 grammi di carboidrati e 16 grammi di grasso, mentre vanta anche la vitamina E, la folata, la proteina, il calcio e il ferro. Aiutando a prevenire i danni ossidativi che a sua volta possono portare a diversi tipi di cancro, il burro di arachidi è ricco di antiossidanti, essendo particolarmente vantaggioso per le donne nel ridurre il rischio di cancro del colon.

Burro di arachidi,

stile liscio, senza sale
Valore nutrizionale per 100 g

Energia

2, 462 kJ (588 kcal)

Carboidrati

20 g

- Amido

4. 8 g

- Zuccheri

9. 2 g

- Fibra dietetica

6 g

Grasso

50 g

Proteina

25 g

Fonte: Wikipedia, 20 aprile 2014

Qual è la differenza tra Almond Burro e burro di arachidi?

• Il burro di arachidi è fatto da arachidi. Il burro di mandorle è fatto da mandorle.

• Burro di mandorle può essere utilizzato come alternativa al burro di arachidi per quelli con allergie di arachidi.

• Nessun conservante o additivi sono aggiunti al burro di mandorle e pertanto si dice che sia più sano del burro di arachidi che tende a includere tali cose.

• Il burro di mandorla presenta una quantità maggiore di calorie rispetto al burro di arachidi. Tuttavia, è alto contenuto di fibre, proteine ​​e grassi monosaturi che aiuta il controllo del peso e serve anche come un regolatore brillante di zucchero nel sangue.

• Il burro di mandorle serve anche come sostituto del burro di arachidi per coloro che soffrono di allergie di arachidi.

• Il burro di arachidi ha un'alta quantità di proprietà di reservatol e antiossidanti che contiene mentre il burro di mandorla è conosciuto per il suo elevato contenuto di vitamina E, calcio, potassio e magnesio.

• Mentre le mandorle appartengono alla famiglia delle noci, le arachidi che vengono chiamate a volte i noccioli appartengono alla famiglia dei legumi.

I due bacelli fatti da due diversi dadi sono altrettanto deliziosi ma presentano proprietà diverse per ciascuna. Tutti i fatti dati, bisogna decidere tra burro di mandorla e arachidi secondo le proprie esigenze fisiche e fisiche.