Differenza tra caffè arabica e colombiano Differenza tra
Caffè Arabica vs colombiano
Come le cultivar di molte colture, anche il caffè ha molte specie e linee di coltivazione diverse. Esistono più di 50 diverse specie di piante di caffè e solo 10 sono utilizzate a scopi commerciali. Uno dei più popolari tra questi è il caffè Arabica. Il caffè Arabica ha molte sottovarietà.
I caffè Arabica e colombiano non sono molto diversi l'uno dall'altro. Il caffè colombiano è una forma di caffè Arabica. Il caffè colombiano è anche chiamato "Arabica lavata". “
Caffè Arabica
Il caffè viene prodotto in molti paesi. Il caffè Arabica è disceso dall'Arabia e da qui il nome "Arabica". "Tuttavia, ora viene coltivato in molte parti del mondo. La Colombia è diventata la principale regione di coltivazione del caffè in Sud America. Il caffè coltivato in questa regione è considerato una delle varietà più pregiate.
La pianta Arabica impiega dai quattro ai cinque anni per portare i chicchi di caffè. In Arabia, la pianta raggiunge un'altezza vicina a nove piedi, mentre in Colombia raggiunge un'altezza di quattro piedi. Il processo di raccolta dei chicchi di caffè è un processo noioso poiché tutti i chicchi non maturano contemporaneamente.
Il caffè fatto con i semi di Arabica è denso, scuro e molto forte. Viene servito in piccole tazze riempite per metà. Il caffè Arabica può essere aromatizzato con spezie come cannella, cardamomo o zafferano. Potrebbero essere aggiunti zucchero e latte, ma sono opzionali. Il caffè Arabica deve essere preparato come il tè. È tenuto caldo in una pentola ed è pronto a servire nella maggior parte delle ore del giorno. L'intensità del caffè è determinata dal momento in cui si prepara. Se il caffè viene tenuto a lungo nella pentola, la forza del caffè aumenta.
Caffè colombiano
Il caffè colombiano è la più alta qualità di caffè in grani. Ha un basso contenuto di caffeina e acidità. Il caffè colombiano è una varietà di fagioli Arabica coltivati esclusivamente in Colombia. I chicchi di caffè vengono lavati durante il processo, quindi questa varietà è anche popolarmente chiamata "Arabica lavata". "La procedura di lavaggio aiuta nella purificazione e nella riduzione dell'acidità dei chicchi. Questo dà un aroma più ricco e forte al caffè.
Il caffè colombiano è considerato di qualità superiore. Richiede perfette condizioni ambientali per la sua crescita. I chicchi vengono lavati per bilanciare l'acidità dei chicchi e conferire loro il gusto finale, ricco e morbido insieme ad un aroma ricco.
Il caffè colombiano viene venduto come fagioli interi. È caffè istantaneo liofilizzato.
Sommario:
- Il caffè colombiano è una varietà di caffè Arabica.
- Il caffè colombiano è coltivato esclusivamente in Colombia, mentre il caffè "Arabica" è un termine generico per caffè originario dell'Arabia.
- Il caffè colombiano è mite, mentre il caffè arabo è più forte.
- Il caffè colombiano può essere preparato istantaneamente mentre il caffè arabo deve essere preparato prima del consumo.
