Differenza tra Club Soda e Acqua tonica

Club Soda vs Acqua Tonica

L'acqua frizzante e frizzante è di per sé una fonte di attrazione per persone in tutte le parti del mondo e viene utilizzata per vari scopi. La soda e l'acqua tonica del club sono due forme di acqua che causano confusione nelle menti delle persone a causa delle loro somiglianze. Questo articolo tenta di approfondire questi due tipi di acqua carbonata in base alle loro caratteristiche per eliminare tutti i dubbi.

Club Soda

La soda da club è acqua che ha aggiunto anidride carbonica ad alta pressione. A volte vengono aggiunti anche sali di sodio a questa acqua. Il processo che viene utilizzato per aggiungere anidride carbonica all'acqua è chiamato carbonatazione che porta all'effervescenza nell'acqua. Questo anidride carbonica, aggiunto in concentrazioni molto basse (da 0,2% a 0,1%) all'acqua forma acido carbonico che rende acida l'acqua. Per controllare questo sapore acido, si aggiunge a questa acqua carbonata sali di sodio o potassio.

Acqua tonica

L'acqua tonica è anche acqua carbonata, implicando l'aggiunta di anidride carbonica all'acqua. Tuttavia, perché è chiamato tonico è dovuto al fatto che contiene sempre la chinina. L'aggiunta della chinina era un modo per eliminare la malaria in un paese come l'India dagli amministratori britannici, e oggi l'aggiunta di chinina è per lo più simbolica, anche se una quantità di chinina è ancora aggiunta per dare all'acqua il suo gusto amaro distinto. Una volta che questo gusto amaro (acido) è stato compensato, comunemente con lo sciroppo di mais, l'acqua tonica rende bevande rinfrescanti con gin e acqua minerale. Infatti, abbiamo sentito nomi come tonico gin tonico e vodka solo a causa dell'uso di acqua tonica con queste bevande alcoliche.

Qual è la differenza tra Club Soda e Tonic Water?

• È chiaro allora che entrambi i soda di campagna e l'acqua tonica sono acqua carbonata, anche se ci sono differenze negli ingredienti.

• Mentre entrambi sono carbonati, l'acqua tonica contiene sempre piccole quantità di chinina, mentre la soda da club contiene piccole quantità di sali di sodio o di potassio.

• Mentre la chinina è stata aggiunta prima per rendere l'acqua una sorta di medicina per prevenire la malaria nell'India britannica, l'aggiunta di stile chinina continua seppure in piccole quantità.