Differenza tra Yogurt Greco e Regolare

greco vs yogurt regolare

la differenza tra yogurt greco e yogurt regolare non è molto. Tuttavia, è importante conoscere la differenza tra di loro e che cosa rende questi due tipi diversi quando le ricette differenti richiedono ingredienti diversi. Entrambi i yogurt sono fatti fermentando il latte con la coltura batterica viva. Tuttavia, c'è qualche differenza nel processo di fabbricazione di questi yogurt, che verrà spiegato in questo articolo.

Mentre tutti conoscono i benefici per la salute e i valori nutrizionali del yogurt regolare, ci sono molti che vengono messi fuori dal suo sapore e sapore distinto. Molti che sono consigliati dai loro medici per consumare yogurt regolare, per avere la loro dose supplementare di calcio, considerano una punizione in netto contrasto con coloro che lo trovano saporito e assaporano il sapore. Fortunatamente, per queste persone, il yogurt greco è una buona alternativa. Questo articolo è per quelle persone che hanno sentito parlare, ma non sono così sicuri di ciò che è e come è diverso da quello normale di yogurt.

Che cos'è il yogurt normale?

Come detto prima, yogurt regolare è fatto fermentando il latte con la coltura batterica viva. Una volta che il latte fermenta, il yogurt risultante avrà liquido in eccesso, che viene tirato attraverso un formaggio. Ciò è fatto per lasciare che la parte di latte del latte latte scarichi. Nel caso di yogurt regolare, viene tirato due volte in questo modo. Tuttavia, il yogurt regolare ha un eccesso di liquido. Ha una texture scorretta ed è meno tenera. Inoltre, yogurt regolare ha meno proteine, ma più carboidrati, sodio e calcio.

Che cos'è lo yogurt greco?

Lo yogurt greco è anche fatto fermentando il latte con la coltura batterica viva. Ma qui, l'eccesso di liquido, che è una caratteristica di yogurt regolare, è tirato fuori mentre si fa yogurt greco. Questo è fatto facendo sforzare yogurt greco tre volte. Questo rende lo yogurt più spessore con maggiore consistenza e gli dà un'apparenza di quasi un dessert che è delizioso se lo avete con frutta. Per essere giusto, il yogurt greco ha una consistenza che lo mette tra yogurt e formaggio, e ci sono persone che dicono che ha sapore yummy. Il yogurt greco è diventato molto popolare di tardi, e oggi sono numerose aziende americane che producono yogurt greco. Lo yogurt greco ha il vantaggio aggiunto di siero di latte estratto e questo lo rende molto basso nei carboidrati. A causa della procedura di tensione, lo yogurt diventa più spessa e ha meno grassi come la maggior parte dell'acqua contenente sali e zuccheri vengono rimossi. I nutrizionisti dicono che lo yogurt greco ha due volte più proteine ​​rispetto al normale yogurt, ma considerevolmente meno carboidrati, zucchero e sodio rispetto al normale yogurt.

Alcuni ambientalisti sono preoccupati per il siero di latte residuo. Le fabbriche che producono yogurt greco lo danno generalmente agli agricoltori per utilizzarlo come mangime o come fertilizzanti, ma tardi ci sono stati tentativi di trasformare questi rifiuti in energia per le centrali elettriche.

Qual è la differenza tra yogurt greco e yogurt normale?

• Lo yogurt greco è così chiamato per la commercializzazione di una società greca chiamata Fage.

• Lo yogurt greco è solo yogurt regolare.

• La tensione rimuove tutto il siero di latte, dando yogurt una maggiore consistenza. Il yogurt regolare viene tirato due volte mentre il yogurt greco viene tirato tre volte.

• Va comunque ricordato che sia yogurt regolare che greco è eccezionalmente buono per la nostra salute. Entrambe sono fonti ricche di calcio, sono piene di proteine, aiutano nella digestione con batteri vivi e benefici e sono bassi in calorie. Ma concentrandosi, è naturale per uno di ottenere alcuni grammi supplementari di proteine ​​per servire rispetto al yogurt normale. Vale a dire, yogurt greco è più basso di grassi di yogurt normale e ha due volte più proteine ​​rispetto al normale yogurt.

• Il gusto acido di yogurt regolare è andato in yogurt greco e viene quindi preferito da una maggioranza delle persone anche se è costoso rispetto al yogurt normale.

Immagini di cortesia:

Yogurt regolare di Schwäbin (CC BY-SA 3. 0 de)

1. Yogurt greco di Alpunin (CC BY-SA 3. 0)