Differenza tra cibo giapponese e cinese Differenza tra
Il cibo asiatico è molto singolare rispetto ad altri preparati alimentari, soprattutto se confrontati con quelli dell'Europa e dell'Occidente. Tuttavia, alcuni stili di cottura e preparazioni alimentari condividono tratti simili tra i paesi asiatici; un esempio comune è l'interrelazione tra cibo giapponese e cinese. Tuttavia, non importa come lo guardi, ci sono una miriade di differenze tra i due.
Il cibo giapponese è solitamente leggero allo stomaco. Sono generalmente considerati più salutari dei cibi cinesi. È perché quest'ultimo fa uso di troppo grasso nelle loro preparazioni alimentari insieme con l'inclusione standard di carboidrati alimenti riso e noodles. Tuttavia, il cibo giapponese include anche alcuni pasti a base di riso, ma forse non nella misura in cui il cibo cinese.
Durante la cottura, i cinesi preparano il loro cibo usando il loro wok tradizionale. Questo può friggere gli ingredienti alimentari girando costantemente gli articoli, rendendo così il cibo uniformemente cotto dall'interno o dall'esterno. Questo è il motivo per cui i cinesi adorano friggere i loro cibi. Al contrario, i giapponesi usano tipicamente le loro padelle piatte chiamate teppan per cucinare alimenti a temperature elevate. È come una griglia che permette la cottura croccante dello strato esterno del cibo mantenendo la consistenza cruda o succosa della parte interna del cibo che viene cotto.
Gli alimenti lasciati crudi (crudi) sono ben accettati dai giapponesi soprattutto con i frutti di mare. Loro (i giapponesi) amano davvero mangiarli crudi. Se ci sono cibi crudi che i cinesi prendono, questi devono essere spezie come cipolla verde e aglio, tra gli altri.
La preparazione del cibo deve essere pensata attentamente per le arti culinarie cinesi. I piatti devono contenere un nome "fortunato". Sono anche assorti nel far risaltare il loro cibo. Ciò significa che tutti i piatti di cibo devono davvero guardare bene ai consumatori. Inoltre fanno uso di molte spezie ed erbe in modo da generare più sapori con i loro piatti. Esempio di cibo cinese include: chow mein, pollo all'arancia, zuppa di fiori all'uovo e molti altri.
Nel caso di cibi giapponesi, i seguenti sono alcuni esempi comuni: Udon, yakisoba, ramen (noodles), katsu e tempura. Gli ultimi due piatti sono generalmente fritti, anche una caratteristica comune della frittura tra i giapponesi.
Per quanto riguarda il bere il tè, i giapponesi amano il tè verde mentre gli altri amano bere il tè nero. Per entrambe le culture, i tè vengono utilizzati dopo aver assunto il pasto reale come mezzo per aiutare la digestione del cibo mangiato in precedenza. Questo è per un uso particolare nella digestione dei piatti più grassi o più grassi.
1. Il cibo giapponese ama più cibi crudi rispetto al cibo cinese.
2. Il cibo giapponese ama il pesce, il pollo e il manzo più della carne suina a differenza dei cinesi che preferiscono mangiare carne di manzo e maiale.
3. Il cibo giapponese include una frittura più profonda mentre il cibo cinese include più padella.
