Differenza tra l'intolleranza al lattosio e l'allergia al latte | L'intolleranza al lattosio contro l'allergia al latte

una differenza tra loro. L'intolleranza al lattosio è definita come la mancata digestione del lattosio, un tipo di zucchero trovato nel latte e, in misura minore, in tutti i prodotti lattiero-caseari, causando effetti collaterali addominali. L'allergia al latte è un tipo di allergia alimentare in cui una persona sviluppa una reazione allergica contro le proteine ​​presenti nel latte o nei prodotti lattiero-caseari. Questo tipo di reazione allergica può portare ad anafilassi oa crollo circolatorio pericoloso per la vita. La differenza

tra queste condizioni è che la Intolleranza al lattosio è causata dalla carenza di un enzima chiamato la lattasi che si trova nella superficie mucosa del sistema digestivo mentre latte L'allergia è causata dalla reazione immunitaria a uno o più degli ingredienti del latte.

Che cosa è l'intolleranza al lattosio?

Gli individui affetti da intollerante al lattosio

hanno livelli molto bassi di lattasi , che è un enzima che catalizza la rottura del lattosio nel sistema digestivo. Nella maggior parte dei casi, questo causa sintomi che possono includere gonfiore addominale o flatulenza, nausea e vomito o diarrea dopo aver consumato quantità significative di alimenti contenenti lattosio. Questi sintomi possono comparire da una mezza o due ore con un pasto contenente latte . La gravità dei sintomi è correlata al carico di lattosio del pasto e la maggior parte delle persone affette da intolleranza al lattosio può tollerare un livello minimo di lattosio nelle loro diete senza effetti collaterali scomodi. I pazienti con malattia intestinale infiammatoria presentano sintomi gastrointestinali dopo l'assunzione di lattosio, poiché la loro mucosa intestinale contenente questo enzima è già danneggiata.

Alcuni alimenti contenenti lattosio

Che cos'è l'allergia al latte?

Una persona che soffre di allergia al latte può essere reattivo ad una di dozzine di proteine ​​all'interno del latte. Il più comune è l'alfa S1-caseina. Le proteine ​​Alpha S1-caseine sono strutturalmente differenti tra le specie; tuttavia, la maggior parte degli animali commercialmente commercializzati produce proteine ​​simili. Questo spiega perché qualcuno con una reazione allergica al latte vaccino soffre di reazioni allergiche simili a latte ovino o caprino troppo.Tuttavia, non sviluppano allergie al latte materno. L'allergia può essere

causata da anticorpi specifici contro le proteine ​​del latte o linfociti sensibili che possono indurre un attacco immunitario contro le proteine ​​del latte. Essa darà origine alle due diverse forme di allergia latte: allergia mediata dall'anticorpo e allergia cellulare-mediata . Gli effetti dell'allergia mediata dall'anticorpo sono molto veloci e più nocivi di una reazione mediata dalle cellule. Queste allergie si presentano sempre entro un'ora dopo il latte alimentare , ma possono essere ritardati più a lungo.

i sintomi primari

sono rappre- sentanti addominali, di origine cutanea o respiratoria . Questi possono includere rash cutanei, orticaria, vomito, e disturbi gastrici come diarrea, rinite, dolori allo stomaco, wheeze o reazioni anafilattiche . Capillarite con emorragia acuta associata all'allergia del latte in un neonato.

Qual è la differenza tra l'intolleranza al lattosio e l'allergia al latte

Definizione dell'intolleranza al lattosio e dell'allergia al latte

Intolleranza al lattosio:

L'intolleranza al lattosio è il mancato digestione del lattosio causando effetti collaterali addominali. Allergia al latte:

L'allergia al latte è un tipo di allergia alimentare in cui si sviluppa una reazione allergica contro le proteine ​​presenti nel latte o nei prodotti lattiero-caseari. Cause e sintomi di intolleranza al lattosio e allergia al latte

Causa

Intolleranza al lattosio:

L'intolleranza al lattosio è quasi sempre causata dalla mancanza di lattasi. Allergia al latte:

L'allergia al latte è causata da reazioni allergiche a una delle proteine ​​del latte. Sintomi

Intolleranza al lattosio:

I sintomi di intolleranza al lattosio sono generalmente limitati al sistema gastrointestinale. Allergia al latte:

In allergia al latte, i sintomi possono coinvolgere qualsiasi sistema del corpo; Bronchospasmo è un esempio. Severità

Intolleranza al lattosio:

In caso di intolleranza al lattosio, la gravità dei sintomi dipende dal carico del lattosio. Allergia al latte:

In allergia al latte, la gravità dei sintomi non dipende dal carico dell'antigene o dalla quantità di latte consumato. Una grave allergia si può verificare anche con una piccola quantità di latte. Fattori di rischio e prevenzione dell'intolleranza al lattosio e allergia al latte

Fattori di rischio

Intolleranza al lattosio:

L'intolleranza al lattosio è comune tra i pazienti che hanno una malattia che colpisce la mucosa intestinale. Anche l'intolleranza al lattosio transitoria può verificarsi dopo un incontro di grave gastroenterite. Allergia al latte:

L'allergia al latte è comune tra i pazienti con malattie allergiche come l'asma e il latte può essere il fattore di precipitazione dell'asma in tali circostanze. Prevenzione

Intolleranza al lattosio:

L'intolleranza al lattosio può essere evitata consumando cibo senza lattosio. Allergia al latte:

L'allergia al latte può essere presentata evitando il latte contenente alimenti. Immagine gentilmente concessa: "Pccmilkjf" di Ramon FVelasquez - Lavoro personale. (CC BY-SA 3. 0) su Wikimedia Commons "Allergia del latte" per patologia polmonare (CC BY-SA 2.0) su Wikimedia Commons