Differenza tra Lager e Pilsner: Lager vs Pilsner

Lager vs Pilsner

La birra è una bevanda alcolica che viene consumata in grandi quantità nella maggior parte dei paesi del mondo. Non sorprende che si classifica terzo in termini di popolarità tra tutte le bevande. La birra è fatta attraverso un processo chiamato birra. Tutte le birre possono essere classificate come ale o lager a seconda dei loro stili di produzione. Pilsner è un marchio molto popolare di birra che confonde molti come lo pensano come un tipo di birra. Questo articolo esamina più da vicino la birra Pilsner per scoprire se c'è una differenza tra questa birra molto popolare e la birra Lager.

Lager

Lager è una delle due categorie fondamentali di tutta la birra prodotta in tutto il mondo, l'altra è la birra. La differenza tra ale e lager non ha nulla a che fare con il gusto o l'amarezza. Ales sono molto vecchi e gli antichi Sumeri e gli Egiziani sono noti per aver preparato e bevuto questa birra migliaia di anni fa. Lagers sono stati introdotti solo nel 19 ° secolo. La differenza tra i due si trova nell'utilizzo di diversi lieviti che dettano ingredienti e tecniche diversi nella loro produzione.

Le birre di lager sono fatte con lieviti fermentanti inferiori, mentre le birre ale utilizzano lieviti fermentanti superiori che si alzano in cima durante il processo di fermentazione. Le birre di Lager vengono prodotte a temperature più fredde rispetto alle ales che producono un gusto più mite. Lagers sono anche birre molto lisce che devono essere servite a temperature fredde. Le birre Lager sono molto popolari in tutto il mondo, con quasi il 90% della produzione totale della birra essendo lager. Lager ha un ciclo di birra relativamente più lungo della birra ale e richiede mesi per essere preparati.

Pilsner

Pilsner

Pilsner è un tipo di birra lager e prende il nome dalla città in Cecoslovacchia dove è stata fatta per la prima volta nel 1842. Il nome della birreria dove Pilsner è stato prodotto è stato chiamato Pilsen, e presto la birra è diventata così popolare che ha fatto il suo modo per Vienna e Parigi.

Pilsner era lo stile preferito di birra in tutta Europa e alla fine del secolo la società doveva farlo registrare con il nome commerciale Pilsner Urquell. Oggi esistono tre diversi stili di Pilsners, cioè tedesco, ceco e europeo.

Lager vs Pilsner

• Pilsner è un tipo di birra lager che include molte altre varietà.

• Lager è una delle due grandi categorie di birra, l'altra è birra.

• La birra Lager rappresenta oltre il 90% della birra totale prodotta in tutto il mondo.

• La birra Pilsner è chiamata per il nome della città in Repubblica Ceca dove è stata prodotta per la prima volta nel 1842.

• Lager è una parola in tedesco che significa memorizzare e le birre Lager richiedono la refrigerazione per diversi mesi per produrre.

• La birra Pilsner è caratterizzata dalla fermentazione lenta del lievito in fondo ai serbatoi.

• La birra Pilsner è di colore dorato ed è la birra più popolare in tutto il mondo.