Differenza tra cozze e scroette

Mitili vs ciuffi

Mitili e vongole sono tra i frutti di mare più deliziosi, ma sono troppo difficili da differenziare per la loro stretta somiglianza, essendo membri della stessa classe tassonomica, bivalvi. Pertanto, la comprensione della differenza può essere importante. I loro habitat e le abitudini con la morfologia esterna sono tra le migliori caratteristiche, per esplorare le differenze tra di loro.

Cozze

La cozze è tecnicamente utilizzata per indicare molti tipi di bivalvi che vivono sia negli ecosistemi di acqua dolce che in acqua salata. Tuttavia, più spesso le cozze sono le bivalvi commestibili della famiglia: Mytilidae. La grande maggioranza di quelle cozze commestibili vive attaccata ai substrati nella zona intertidal. Preferiscono rimanere attaccati a substrati prevalentemente esposti e i loro thread byssal vengono utilizzati per l'attaccamento. Tuttavia, alcune specie preferiscono vivere attorno alle bocchette idrotermali del mare profondo.

I cozze hanno un lungo paio di conchiglie e il piede muscolare è prominente da tutti gli organi. Quando onde potenti si sconfiggono contro i loro corpi, sarebbe facile per loro di staccarsi e lavare via, ma si aggregano su substrati in modo che siano attaccati abbastanza bene. Questi possono essere definiti come colonie simbiotiche; gli individui al centro del clump vengono salvati dalla disidratazione durante la bassa marea condividendo l'acqua raccolta dagli altri individui.

I mitili hanno maschi e femmine separati; la loro fecondazione avviene esternamente, le uova si sviluppano in larve e quelle larve vivono attaccate alle pareti o alle pareti come parassiti temporanei, noti come Glochidia. È importante sapere che queste glochidi hanno specie di pesci specifici come i loro ospiti. Dopo la fase glochidia (due settimane dopo), iniziano il proprio stile di vita indipendente. I predatori sono una minaccia principale che devono sopravvivere, e gli esseri umani sono il problema insopportabile per le cozze. Questo è dovuto al gusto ineguagliabile delle cozze, e ora le cozze sono state coltivate per produrre questa deliziosa fonte di proteine.

Molluschi

I molluschi sono di solito i molluschi bivalvi commestibili che vivono nelle tane. Tuttavia, alcuni paesi lo utilizzano come termine per fare riferimento a altre bivalvi a seconda del riferimento locale. Tra le discrepanze più significative si potrebbero considerare gli Stati Uniti e il Regno Unito, poiché il termine clam viene utilizzato per riferirsi all'intera classe tassonomica di Bivalvia o ad altri tipi di bivalvi.

I molluschi hanno due gusci di dimensioni uguali che sono larghi e larghi con una forma più o meno rotonda. Possono chiudere le loro conchiglie quando sono minacciati o allarmati. Possono chiudere il loro guscio così stretto, che persino ha avuto qualche influenza sulla lingua inglese con alcune frasi come "felice come un clam" o "clam up".Di solito le vongole non hanno teste e sono ciechi senza occhi, ma i pettini hanno gli occhi.

I molluschi sono stati utili come frutti di mare con un gusto incomparabile. Diverse culture del mondo (asiatiche, americane ed europee) hanno sviluppato numerosi tipi di alimenti con vongole. Oltre alla loro utilità come alimento, le vongole sono state utilizzate nell'industria dell'abbigliamento (bottoni in abiti), l'acquario, e anche come soldi in alcuni paesi.

Qual è la differenza tra cozze e molluschi?

• Le cozze hanno un guscio lungo, mentre le vongole hanno un guscio largo e rotondo.

• Le cozze hanno una fase parassitaria temporanea, chiamata glochidia, nel loro ciclo di vita, ma non in vongole.

• I molluschi possono mantenere la loro gusci chiusi più stretti di quelli delle cozze.

• Le cozze abitualmente vivono sui substrati esposti delle coste, mentre le vongole preferiscono vivere nelle tane.

• Le cozze possono sopportare il lancio contro forti onde, ma le vongole non si affrontano tali sfide.