Differenza tra soluzione e colloide

La miscela è una raccolta di sostanze diverse che sono fisicamente combinate, ma non si associano chimicamente. Le miscele mostrano diverse proprietà fisiche o chimiche rispetto alle singole sostanze. Soluzioni e colloidi sono due tali miscele con proprietà diverse. In queste miscele, le sostanze solide, gassose o liquide vengono mescolate in diversi rapporti.

Che cos'è una soluzione?

Una soluzione è una miscela omogenea di due o più sostanze. Si chiama miscela omogenea, perché la composizione è uniforme per tutta la soluzione. I componenti di una soluzione sono principalmente di due tipi, soluti e solventi. Il solvente scioglie i soluti e forma una soluzione uniforme. Quindi, normalmente l'importo del solvente è superiore alla quantità di soluto. Tutte le particelle in una soluzione hanno la dimensione di una molecola o di un ione, quindi non possono essere osservate con l'occhio nudo. Le soluzioni possono avere un colore se il solvente oi soluti possono assorbire la luce visibile. Tuttavia, le soluzioni sono tipicamente trasparenti. I solventi possono essere in uno stato liquido, gassoso o solido. Solventi più comuni sono liquidi. Tra i liquidi, l'acqua è considerata un solvente universale, perché può sciogliere molte sostanze di qualsiasi altro solvente. Gas, solido o qualsiasi altro soluto liquido può essere sciolto in solventi liquidi. Nei solventi di gas, solo soluti di gas possono essere sciolti. Esiste un limite alla quantità di solventi che possono essere aggiunti ad una certa quantità di solvente. Si dice che la soluzione sia satura se la quantità massima del soluto viene aggiunta al solvente. Se c'è una quantità molto contenuta di solventi, la soluzione viene diluita e, se c'è una quantità elevata di soluti nella soluzione, è una soluzione concentrata. Misurando la concentrazione di una soluzione, possiamo avere un'idea circa la quantità di soluti nella soluzione.

Che cos'è un Colloid?

La soluzione colloidale è considerata come una miscela omogenea, ma può anche essere eterogenea (ad esempio: latte, nebbia). Le particelle in soluzioni colloidali sono di dimensioni intermedie (maggiori delle molecole) rispetto alle particelle in soluzioni e sospensioni. Ma, come le particelle in soluzione, sono invisibili all'occhio e non possono essere filtrate usando un filtro. Le particelle in un colloide sono definite come materiale disperso e il mezzo di dispersione è analogo al solvente in una soluzione. Secondo il materiale disperso e il mezzo, esistono diversi tipi di colloidi. Ad esempio, se un gas è disperso in un mezzo liquido, il colloidale risultante è 'schiuma' (ad esempio: panna montata). Se si combinano due liquidi, si può provocare un colloide noto come emulsione (ad esempio: latte). Le particelle distribuite nel mezzo colloidale non si stabilizzano se rimane ancora.Le soluzioni colloidali sono traslucide o opache. A volte le particelle in un colloide possono essere separate da centrifugazione o coagulazione. Ad esempio, le proteine ​​nel latte vengono coagulati quando vengono forniti calore o hanno aggiunto un acido.

Soluzione Vs Colloid - Le particelle in un colloide sono spesso più grandi delle particelle solute in una soluzione. - Le soluzioni sono completamente omogenee rispetto ai colloidi, che possono anche essere una miscela eterogenea. - Le miscele colloidali sembrano essere opache o traslucide, ma le soluzioni sono trasparenti.