Differenza Tra South Beach e Atkins Differenza tra
La dieta e la perdita di peso sono diventate una moda per il pubblico più consapevole della salute al giorno d'oggi. A questo proposito, le persone provano tutti i mezzi necessari per uscire con la figura definitiva. La dieta è spesso il primo passo per raggiungere un tale obiettivo. Ci sono molti regimi dietetici in giro ma due di questi sono diventati sempre più popolari al giorno d'oggi. Queste sono la dieta di South Beach e la dieta Atkins. I due hanno diverse somiglianze e differenze.
Entrambe le diete si concentrano sull'idea di bassi livelli di carboidrati. Sono strutturati quasi nello stesso modo. Entrambi hanno la prima fase, la seconda fase e le fasi di manutenzione. Entrambi iniziano con una sorta di restrizione su determinati alimenti per circa 14 giorni. La fase di induzione di Atkin è considerata omogenea rispetto a quella dei menu di Fase I di South Beach, anche se può variare leggermente a seconda delle preferenze alimentari individuali. L'aggiunta lenta di alcuni cibi ricchi di carboidrati viene effettuata durante le seconde fasi per individuare il limite di carboidrati dell'individuo. Dopo che il peso desiderato è stato raggiunto, entrambi i regimi dietetici prevedono una fase di mantenimento. Basano le loro scelte alimentari su ciò che è considerato buono e ciò che è carente di carboidrati su alcuni indici come l'indice glicemico di South Beach e la scala di carboidrati per l'altro. Tuttavia, la scala di carboidrati si basa anche sull'indice glicemico. Come previsto, entrambe le diete si oppongono fermamente al consumo di alimenti ricchi di grassi trans.
Nonostante tutte queste somiglianze, i due regimi alimentari presentano ancora alcune notevoli differenze. Hanno opinioni diverse sul consiglio del grasso. South Beach si concentra sulla riduzione dell'apporto di grassi saturi come burro o carne scura. Si appoggia di più sui grassi monoinsaturi come gli oli d'oliva. Anche gli acidi grassi omega-3 non sono mancati nel consiglio. Al contrario, la dieta Atkins consiglia agli appassionati di dieta di assumere una varietà di grassi che include un equilibrio di, non solo Omega-3 ma anche Omega-6. Troppa assunzione di entrambi è scoraggiata. Anche l'assunzione di burro è molto più libera.
Anche il conteggio dei carboidrati è un po 'diverso tra i due. South Beach propone il conteggio delle parti di carboidrati in contrapposizione al conteggio dei carboidrati di Atkin. Ciò significa che quest'ultimo conta tutti gli alimenti ricchi di carboidrati digeribili (non fibrosi). Ti viene chiesto di contare i carboidrati giornalieri consumati dal grammo. Viceversa, South Beach è visto coinvolgere conteggi di carboidrati più semplici. Tutte le altre fonti di carboidrati sono incluse nel conteggio in virtù del numero o della dimensione delle porzioni. Inoltre, questa dieta non limita le verdure non amidacee nel conteggio.
1. Atkins utilizza la scala di carboidrati mentre South Beach utilizza l'indice glicemico.
2. Atkins consiglia l'assunzione di un equilibrio di varie fonti di grassi che include Omega-6 e grassi saturi come il burro a differenza della dieta South Beach che limita l'assunzione di burro e si concentra solo sulla fornitura di Omega-3.
3. Atkins comporta il conteggio del grammo di carboidrati, mentre South Beach comporta il conteggio delle porzioni di carboidrati.
