Differenza tra Starter e Entree | Starter vs Entree
Differenza chiave - Starter e Entree
Gli antipasti e gli antipasti sono due parole che vengono spesso utilizzate durante la cena formale a pieno corso. Una cena a tutto passo comprende diversi piatti o corsi come antipasti, pesce, antipasti, antipasti, piatti di base e dessert. Tuttavia, il significato di due parole di starter e entree può talvolta essere molto confuso perché possono avere significati diversi in inglese e inglese americano. In inglese inglese, un antipasto è il primo corso di un pasto mentre un antipasto è un piatto servito prima del piatto principale. Tuttavia, in inglese americano, un antipasto è un antipasto e un antipasto è un piatto o un piatto principale
. Questa è la differenza fondamentale tra antipasto e antipasto. Che cosa è uno Starter?
Il termine starter è tipicamente utilizzato in inglese britannico. Ciò si riferisce ad un piccolo piatto servito prima del pasto. Può anche essere servito tra due corsi principali. È tipicamente il primo corso in un pasto e può essere servito caldo o freddo. In inglese americano, questo è noto come unantipasto
. Gli antipasti vengono generalmente serviti su piccole tavole di antipasto e dispongono di piccoli tagli di carne, amidi, verdure stagionali e salse. Prodotti alimentari come zuppe, insalate e soufflè sono di solito serviti come antipasti. Alcuni esempi includono il patè di sgombro affumicato, insalate greche, zuppa di crescione, torte di granchio, ostriche al vapore e insalata di pollo di Caesar. A volte la parola starter è anche usato per fare riferimento a hors d'oeuvre, un piatto piccolo e leggero servito prima del pasto.
Che cos'è un Entree?
Il termine entree ha in sostanza due significati. Nella cucina francese e nelle parti di lingua inglese, ad eccezione del Nord America e del Canada, l'antipasto si riferisce al piatto servito prima del pasto principale o tra due pasti principali.
Entrees (in francese) sono spesso considerati come una versione semestrale dei pasti principali e sono più sostanziali dei hors d'œuvres. Questo è simile a un antipasto inglese britannico e antipasto in inglese americano. Un pasto può avere più di un antipasto. Ad esempio, la grande cena di 18 anni nel libro di famiglia della famiglia Mrs Beeton contiene quattro antipasti: poulet à la Marengo, cotolette di porc, riso di veau e ragoût di aragosta. Tuttavia, i commensali non sono tenuti a mangiare ogni piatto.
In inglese americano, l'antipasto si riferisce al pasto principale di un pasto, il piatto più pesante e più sentito al pasto. Di solito contiene pesce, carne o un'altra fonte di proteine come ingrediente principale.
Il termine entree viene in inglese dal francese e si riferisce in origine all'entrata dei piatti dalla cucina alla sala da pranzo.Qual è la differenza tra Starter e Entree?
In inglese inglese:
Starter
è il primo piatto in un pasto.
Entree è il piatto servito prima del pasto principale.
In inglese americano: Starter
è conosciuto come antipasto.
Entree è il corso principale di un pasto.
Riferimento: Beeton.
Il libro di gestione delle famiglie …
Londra: Ward, Lock, 1888. Stampa. Image Cortesia: "Erbe eccellenti" di Curtis Poe (CC BY-SA 2.0) tramite Flickr
"Cozze in antipasto di insalata" Di Yan-Di Chang - Mitili in antipasto di insalata CC BY 2. 0) tramite Wikimedia Commons