Differenze tra liquirizia nera e rossa Differenza tra
Black vs Red Licorice
Chi non ama le caramelle e i dolci? Quando eravamo bambini, ci venivano spesso regalati dolci come dolcetti. Anche se fossimo in balia di una dentatura incompleta quando eravamo giovani, non potevamo resistere a mangiare caramelle. Per i bambini, le caramelle sono dolcetti paradisiaci. I bambini non possono vivere senza di loro. Ti ricordi di aver masticato quel tubetto di caramella nero o rosso, lungo, sottile e gommoso? Forse non ti ricorderai dei loro nomi dato che i bambini sono più preoccupati del gusto piuttosto che preoccuparsi del nome di una caramella. Si chiamano liquirizia, la liquirizia nera e la liquirizia rossa.
Le differenze tra queste due deliziose caramelle sono ovviamente i loro colori. Ma in realtà, possono essere fatti da diversi ingredienti aromatizzanti; dando loro i loro unici colori nero e rosso. Una liquirizia è una deliziosa confetteria dagli estratti di radice della pianta di liquirizia. La liquirizia nera è più popolare in luoghi come il Nord America. Di solito, la caramella alla liquirizia viene fuori sotto forma di tubi gommosi, gommosi o corde.
Per la liquirizia nera, i suoi ingredienti principali sono gli estratti di radice dalla pianta di liquirizia, zucchero e un legante che può essere farina, gelatina, ecc. Per ottenere quel lucido, nero appello di liquirizia, è necessario aggiungere altri ingredienti come la cera d'api. Per trasudare quel tradizionale colore nero, devi aggiungere un po 'di melassa. Con la giusta ricetta di liquirizia nera, puoi avere la tua liquirizia nera epica a casa. Un altro ingrediente per rendere la tua liquirizia nera extra gustosa, o piuttosto extra salata, alcune ricette usano il cloruro di ammonio. Anche se si mescola il cloruro di ammonio, il prodotto complessivo di liquirizia nera non sarà così salato poiché vi è una maggiore concentrazione di zucchero.
Per quanto riguarda la liquirizia rossa, sono popolari in molti altri paesi. La liquirizia rossa è stata creata per creare una nuova versione dell'originale, liquirizia nera. Puoi fare la liquirizia rossa dagli estratti di frutti rossi invece degli estratti tradizionali di radice dalla pianta di liquirizia. Puoi usare fragole, lamponi, ciliegie e cannella per la tua liquirizia rossa. La preparazione di liquirizia nera e liquirizia rossa è la stessa. Quando produci la liquirizia rossa, hai bisogno anche di questi ingredienti: cera d'api e legante.
La cera d'api conferisce alla liquirizia rossa un aspetto brillante. Con un rivestimento sottile di questo liquido trasparente, puoi avere una liquirizia rossa lucida, uguale alla tua liquirizia nera. Le caramelle a tubo lucido, gommoso sono un grande successo per i bambini dal momento che sono facilmente ipnotizzati dal modo in cui le caramelle sembrano. Come abbiamo detto prima, abbiamo anche bisogno di un legante per la liquirizia rossa che include l'amido, la gelatina o la gomma arabica. Se si mescola una grande percentuale del legante, può diminuire la tonalità rosso scuro della liquirizia rossa, quindi assicuratevi di decidere in anticipo quanto vi metterete dentro.
Sommario:
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Una liquirizia è una deliziosa confettura originaria degli estratti di radice di una pianta di liquirizia. È una caramella lunga e gommosa che può essere nera o rossa.
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La liquirizia si presenta sotto forma di corde o tubi. Gli ingredienti più essenziali per fare le caramelle alla liquirizia sono gli agenti aromatizzanti, un legante e la cera d'api.
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Per fare la liquirizia nera, hai bisogno di melassa. D'altra parte, per fare la liquirizia rossa, hai bisogno di fragole, lamponi, ciliegie o cannella …
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I leganti che possono essere usati per le tue caramelle alla liquirizia nera e rossa sono: amido, gelatina o gomma arabica. La cera d'api è rivestita sul rivestimento esterno delle caramelle per dargli un aspetto lucido.
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La liquirizia nera è popolare in Nord America, mentre la liquirizia rossa è popolare in molti altri paesi in tutto il mondo.
