Differenza tra asettico e sterile | Aseptic vs Sterile
Differenza chiave - Aseptic vs Sterile
La differenza chiave tra tecniche Aseptic e Sterile
è che la tecnica asettica viene utilizzata per ridurre la probabilità di contaminazione da patogeni nocivi principalmente da microrganismi sterile è una tecnica utilizzata per ottenere un ambiente privo di tutti i microrganismi viventi (nocivi o utili) e delle loro spore (strutture riproduttive / batteri dormienti). La tecnica asettica è il processo di mantenimento della sterilità durante le lavorazioni alimentari o le procedure di funzionamento medico. Questo è un termine ampio e la sterilizzazione può essere considerata come parte della tecnica asettica. Ma, in una situazione pratica, le tecniche asettiche e sterili vengono spesso utilizzate in modo intercambiabile. Pertanto, questo articolo esplora le differenze tra tecniche asettiche e sterili. Che cosa è Aseptic? L'Asepsis
è la condizione libera da batteri nocivi patogeni, virus, funghi e parassiti o spore dannose. Questo termine si riferisce spesso alla distruzione di microrganismi nocivi in un campo operativo in chirurgia medica. Inoltre, i principi di asepsi sono applicati nell'industria alimentare come l'imballaggio asettico (prodotti Tetra pack). Nelle pratiche mediche, l'obiettivo della tecnica asettica è quello di proteggere i pazienti da malattie infettive successive come l'infezione postoperatoria, seguendo i processi per evitare l'introduzione di contaminazioni microbiche in campi sterili, sterili e posizione operativa. Nell'industria alimentare, questo viene utilizzato per migliorare la durata di conservazione degli alimenti e garantire che il cibo sia sicuro per il consumo umano.La tecnica asettica è un concetto moderno ed è stato scoperto da diversi famosi ricercatori del mondo. Ad esempio, l'autoclave è stato introdotto da Ernst von Bergmann per sterilizzare strumenti chirurgici e acido carbolico come una soluzione antisettica è stata introdotta da Baron Lister per ridurre i tassi di infezione. La tecnica asettica viene applicata nell'industria alimentare come i pacchetti asettici di packaging-tetra
Che cosa è la sterilizzazione?
La sterilizzazione è un processo che elimina o distrugge tutte le forme di microrganismi vivi (sia dannosi che utili) come i batteri, i funghi, i virus e le forme di spore presenti in una determinata regione o un prodotto o un'apparecchiatura. La sterilizzazione può essere effettuata con una delle seguenti tecniche come sostanze chimiche, calore, vapore, filtrazione, alta pressione e irraggiamento.L'applicazione di calore per sterilizzare il cibo fu scoperto da Nicolas Appert. La sterilizzazione viene utilizzata come parte del processo asettico.
IrradiazioneQual è la differenza tra Aseptic e Sterile? La tecnica asettica è la riduzione della contaminazione causata da microrganismi patogeni nocivi come i batteri oi virus. L'obiettivo finale della tecnica asettica è l'esclusione completa dei microrganismi patogeni.
Definizione di
Aseptico e Sterile
e viene eseguita in un ambiente sterile.
Sterile: La tecnica sterile è il processo di rimozione o distruzione di tutti i microrganismi viventi. La sterilizzazione è considerata come parte della tecnica asettica.
Caratteristiche di Aseptico e Sterile
Applicazioni mediche Tecnica asettica:
La tecnica asettica è comunemente usata in un campo operativo in medicina o chirurgia per prevenire l'infezione. In una applicazione chirurgica, sterile indica completamente liberi da tutte le forme microbiche che possono causare malattia, decomposizione o fermentazione. Tuttavia, il processo di sterilizzazione diretta può causare danni tissutali significativi al paziente e difficile da mantenere. Così, combinazioni di tecniche vengono utilizzate per ridurre la probabilità di contaminazione da patogeni nocivi. Sterilizzazione
T
echnique: La tecnica di sterilizzazione
viene utilizzata principalmente nell'industria alimentare per la conservazione degli alimenti e la conservazione del latte. Inoltre, l'attrezzatura sterile viene utilizzata in un campo operativo in medicina o chirurgia per mantenere un ambiente asettico. Applicazioni nel settore alimentare Tecnica asettica: La tecnica asettica è comunemente usata nel processo di confezionamento. Ad esempio, questa tecnica viene generalmente utilizzata per le uova intere liquide industriali, il latte per il confezionamento di tetra, i pomodori, i succhi di frutta e gli imballaggi di gravità. Tecnica di sterilizzazione:
La tecnica di sterilizzazione è direttamente utilizzata per i prodotti alimentari (come sterilizzazione di latte, salsa e succhi di frutta) per aumentare la durata di conservazione degli alimenti. Inoltre, questa tecnica è usata principalmente nell'industria conserviera per distruggere
Clostridium botulinum , patogeni nocivi e spore.
Complessità del processo Tecnica asettica: Il processo è più complesso e richiede un elevato investimento rispetto al processo sterile. Tecnica sterile:
Il processo è meno complesso e richiede investimenti moderati rispetto al processo asettico.
Utilizzo di tecniche e barriere diverse Tecnica asettica:
Il processo asettico richiede ulteriori barriere e tecniche per rimuovere i microrganismi e le loro spore dal prodotto o ambiente previsto. Inoltre, la tecnica asettica utilizza una combinazione di calore, vapore, irradiazione, filtrazione, tecniche ad alta pressione e / o sostanze chimiche per distruggere i microrganismi. Ha bisogno dell'utilizzo di vari ostacoli per evitare il trasferimento di microrganismi da personale sanitario quali l'uso di guanti sterili, abiti sterili, maschere sterili e strumenti sterili. Tecnica sterile:
Sono utilizzate tecniche di sterilizzazione diverse, quali calore, vapore, irradiazione, filtrazione, tecniche ad alta pressione o sostanze chimiche per distruggere i microrganismi.A differenza della tecnica asettica, una combinazione di questi metodi è molto raramente utilizzata.
Linee Guida per il contatto Tecnica asettica:
Solo il contatto sterile da sterile è consentito, mentre la procedura di contatto sterile da non sterile deve essere evitata. Tecnica sterile:
La procedura di contatto sterile-sterile non si applica.
Componente Tecnica asettica:
La tecnica asettica è il processo di mantenimento della sterilità durante la produzione di alimenti o operazioni chirurgiche. Così, la sterilizzazione fa parte della tecnica asettica. Tecnica sterile:
La tecnica asettica non può essere considerata come parte del processo di sterilizzazione.
Disponibilità di microrganismi Tecnica asettica:
I microrganismi sono assenti dall'inizio alla fine del processo. Tecnica sterile:
All'inizio il prodotto contiene microorganismi e durante il processo di sterilizzazione tutti i microrganismi disponibili e le loro spore saranno distrutte. Infine, si può ottenere un prodotto libero da microbici.
Pratiche di gestione ambientale Tecnica asettica:
Questa tecnica include un gran numero di pratiche di gestione ambientale superiori alle tecniche sterili. Essi sono come segue: Utilizzando solo attrezzature / strumenti sterili
Escludendo personale inutile durante le procedure
Pulire frequentemente l'aria per distruggere gli agenti patogeni nocivi Praticare buone pratiche igieniche e di fabbricazione nell'industria alimentare.
- Mantenere le porte chiuse durante le procedure operative
- Ridurre il traffico dentro e fuori dalle sale operative chirurgiche
- Tecnica sterile:
- Questa tecnica utilizza un numero limitato di pratiche di gestione ambientale rispetto alla tecnica asettica. Essi sono come segue:
- Nell'industria alimentare, sempre praticare buone pratiche di igiene e fabbricazione
- Utilizzare solo attrezzature / strumenti sterili
In conclusione, le tecniche asettiche riguardano principalmente la distruzione di
- patogeni nocivi
- mentre
il processo di sterilizzazione può distruggere totalmente tutti i microrganismi presenti nell'ambiente alimentare, nell'elaborazione di alimenti o nel funzionamento medico. Ma l'obiettivo finale di queste due tecniche è quello di garantire il consumo sicuro di alimenti o di prevenire la trasmissione delle malattie infettive. Riferimenti: Orientamento per l'industria, prodotti farmaceutici sterili prodotti da elaborazione asettica - attuali buone pratiche di fabbricazione. (2004). U.S. Dipartimento di Salute e Servizi Umani. Linee guida per la disinfezione, (2008). Centro per il controllo delle malattie. Immagine per gentile concessione: "Il portafoglio di imballaggio di Tetra Pak" è di origine originale non fornito. Caricatore di Flickr: Tetra Pak. (CC BY-SA 2.0) tramite ritratto "UV-ontsmetting laminaire-vloeikast". (Public Domain) via Commons
