Differenza tra pentola di coccio e pentola a cottura lenta

Crock Pot vs Slow Cooker

Dipende davvero dal modo in cui fai la domanda quando stai cercando la differenza tra un Crock Pentola e fornello lento. Chiesto in tal modo, la risposta è: non c'è davvero alcuna differenza. A Crock Pot è un fornello lento di una marca particolare. Tuttavia, se chiedi qual è la differenza tra una pentola a cottura lenta e una pentola di terracotta, finisci con una risposta leggermente diversa.

Le cucine a cottura lenta sono progettate per cuocere il cibo per un lungo periodo di tempo, usando l'umidità che viene sigillata durante il processo di riscaldamento. È fatto di un elemento riscaldante, che è generalmente elettrico, un piatto di ceramica, e una sorta di coperchio di tenuta facile. Il coperchio è in genere realizzato in vetro, plexiglass o plastica di alta qualità.

Quando vedi le ricette nei libri di cucina pubblicati che fanno riferimento al pentola a cottura lenta come pentola di coccio o pentola di croc, in realtà sono in violazione delle leggi sui marchi di base, poiché Crock Pot è un marchio registrato del marchio Rival . L'eccezione a questo è se l'autore del libro di cucina crede che il risultato finale del pasto a cottura lenta verrà migliorato utilizzando il marchio attuale Crock Pot.

Il Crock Pot era tecnicamente l'originale fornello lento. La Naxon Utilities Corporation ha acquistato la versione rudimentale conosciuta come beanery, come modello di produzione. Da lì, hanno continuato con raffinatezze che ora definiscono il fornello lento. Dal 1970, il Crock Pot è stato sul mercato. Altre pentole a cottura lenta sono state progettate con gli stessi componenti di base una volta capito l'originale.

Il Beanery è stato progettato per cucinare solo fagioli. Il lento processo ammorbidiva i fagioli duri raccolti nel loro stato naturale. Ci sono voluti diversi tentativi per perfezionare il Beanery per consentire lunghi periodi di cottura di altri tipi di cibo.

Riepilogo:

1. Una pentola di coccio è una pentola a cottura lenta.

2. Una pentola a cottura lenta non è sempre una pentola di Crock.

3. Le pentole Crock e le pentole a cottura lenta sono composte da 3 componenti di base; il piatto di ceramica, un metodo di riscaldamento indipendente dalla stufa o dal forno e un coperchio facile da sigillare.

4. Le ricette scritte per pentole a cottura lenta sono in violazione delle leggi sui marchi di fabbrica quando ci si riferisce alla pentola a cottura generica come pentola di coccio o pentola di croc.

5. The Crock Pot è stato il primo vero fornello lento che conosciamo e usiamo oggi. Prima c'era una versione nota come Beanery.

6. Il Beanery era un fornello lento che cuoceva solo e ammorbidiva i fagioli.