Differenza tra le pecora e la cipolla: pecora contro cipolle

Pecore contro cipolle La cipolla è una verdura che è parte integrante delle cucine in tutto il mondo. Viene usato sia come verdura che anche mangiato crudo sotto forma di insalata. Ha un odore pungente ma viene utilizzato nella cottura, per aggiungere al sapore e all'aroma di molti diversi tipi di ricette di alimenti. Ci sono molti tipi diversi di cipolle con cipolle verdi molto popolari nella cucina europea e cinese. C'è un'altra varietà chiamata porro che confonde molti a causa delle sue somiglianze con cipolle verdi. Tuttavia, nonostante le somiglianze, esistono anche differenze sottili che impediscono che i porri siano sostituiti con cipolle in molte ricette.

Cipolla è una pianta fiorita appartenente al genere Allium che contiene anche aglio e porro. È la lampadina commestibile di pianta di cipolla che viene utilizzata universalmente nella cottura o come verdura cruda. Anche lo stelo e le foglie della pianta di cipolla vengono utilizzati nella cucina in molte parti del mondo. Il tipo più comune e popolare di cipolla in tutto il mondo è la cipolla rossa che è anche chiamata cipolla comune. La lampadina a cipolla è conosciuta per i suoi benefici per la salute agli esseri umani. È anti-infiammatorio, riduce i livelli di colesterolo e ha anche proprietà antiossidanti. Tuttavia, la maggior parte della gente lo ama consumare bulbo di cipolla a causa del suo gusto e dell'aroma. La pasta delle lampadine di cipolla viene utilizzata per addensare i curry e aggiungere al sapore. La caratteristica della cipolla rossa è la sua struttura multistrato. Ha un odore pungente e porta le lacrime agli occhi di una persona che lo taglia in pezzi.

Una delle varietà di cipolle è cipolla verde o scalogno che è conosciuta con nomi diversi come cipolle di primavera, cipolle di bambù, cipolle di insalata, gibboni, ecc. Queste varietà hanno lampadine più piccole che non sono pienamente sviluppato. Le foglie sono cave dall'interno e sono commestibili. Queste varietà sono più lievi delle cipolle rosse e utilizzate cotte e crude.

Leek

Leek è una pianta appartenente alla famiglia del genere Allium. È un simbolo del Galles ei porri gallesi sono molto popolari in tutta Europa per il loro gusto e l'aroma. Leek è una pianta che non produce una forte lampadina e ha lunghe foglie cilindriche e croccanti da mangiare. La gente si riferisce erroneamente alla brughiera delle foglie come lo stelo di questa pianta. La parte di queste foglie che è appena sopra la radice o la lampadina ed è verde chiaro a colori è commestibile anche se la gente consuma anche la parte verde dura e scura delle foglie di porri troppo.

Le cipolle verdi, così come i porri, sono parte della stessa famiglia di cipolle, ma i porri sono più grandi e sono più miti del gusto e dell'aroma rispetto alle cipolle verdi.

• È più difficile cucinare le foglie di porri mentre le foglie di cipolle verdi possono essere facilmente cotte.

• Le cipolle sembrano cipolle verdi sovradimensionate.

• Le foglie di cipolle verdi possono essere consumate crude, ma i porri devono essere cotti prima del consumo.

• È necessario levigare le foglie di porri come fango e sporcizia si nasconde tra le foglie.

• È la parte verde chiara delle foglie di porri che sono commestibili.

• I porri gallesi sono molto popolari e il verdura è un simbolo nazionale del paese.