Differenza tra pecora e agnello

Ovini vs Agnello

Quando si intende la differenza tra un adulto e una prole, le pecore e l'agnello non sarebbero mai un problema. Tuttavia, quando si tratta di pecore e agnello, ci sono altri interessi sollevati a causa dell'uso comune di agnello per far riferimento alla loro carne. Pertanto, esplorare le loro caratteristiche sarebbe importante e interessante come in questo articolo.

Pecore

Le pecore sono un animaletto molto prezioso per l'uomo. Attualmente, nel mondo sono più di 1 000 000 pecore domestiche, mentre Australia, Nuova Zelanda e Isole Britanniche sono stati i principali produttori di pecore al mondo. Il loro cappotto è lana e necessita di pettinatura regolare e taglio annuale. Infatti, la lana è uno dei prodotti molto importanti delle pecore, in quanto vi è una forte domanda per la loro lana da utilizzare in abbigliamento umano come isolante. La carne di pecora adulta e giovane (nota come ovino e agnello) è popolare tra le persone e viene preparata come piatti deliziosi in molti paesi. Inoltre, la carne delle pecore è conosciuta diversamente in luoghi diversi; per esempio, l'agnello viene usato per denominare la carne degli adulti negli Stati Uniti.

Le pecore hanno naturalmente una coda lunga appesa, ma è spesso ancorata a causa di problemi sanitari e sanitari. Le pecore hanno lacrime alle loro occhi e le ghiandole profonde tra le dita dei piedi. La caratteristica scanalatura per dividere il labbro superiore è distinta. Di solito, una pecora avrebbe potuto vivere fino a 10-12 anni, ma vengono cullati in diverse età a seconda della prestazione, della produzione e della prevalenza delle malattie.

Lamb

Agnello si riferisce alle pecore più giovani meno di un anno e alla loro carne. In Australia, gli agnelli raccolti per carne sono noti come agnello primario. L'agnello in salamoia è la carne di quegli agnelli che pascono nelle paludi di sale, in Australia. Agnello bambino è il più giovane con l'età di meno di 12 settimane, e un vecchio di sei mesi è conosciuto come agnello primaverile; entrambi sono alimentati al latte. Tuttavia, l'agnello è stata una deliziosa fonte di proteine ​​per molte persone in tutto il mondo. Il gusto dell'agnello è mite a causa della tenerezza del magro e che è per lo più preferito nei paesi occidentali. Il colore delle maglie varia da luce a rosa scuro e contiene più grassi. Le ossa sono anche tenere in consistenza negli agnelli e anche, sono porosi in struttura.

I coccioli, i lembi e gli hindquarter sono i tre principali tipi di carne in un agnello. Il collo, la spalla e la gamba anteriore sono contenuti nell'abitacolo, mentre il lombo include la carne attorno alle costole. Il quarto anteriore contiene più tessuti connettivi rispetto agli altri tagli. Un intero agnello pesa circa 5 - 8 chilogrammi. Tuttavia, come indicato in Australia, l'agnello antico o agnello (circa 7 mesi di età e alimentato con latte) pesa fino a 30 chilogrammi, tuttavia non sono abbastanza vecchi da essere chiamati come montone.Secondo i diversi tagli, le ricette sono state create dagli chef, per estrarre il buon gusto dall'agnello da servire in piatti che vengono ai tavoli da pranzo.

Qual è la differenza tra pecora e agnello?

• Le pecore sono il nome usato per far riferimento agli adulti del loro genere, mentre l'agnello è la giovane fase, meno di un anno di età.

• La pecora è sempre un animale, mentre l'agnello potrebbe essere un animale, nonché carne o carne.

• Le pecore sono forti, sperimentate e invecchiate, mentre gli agnelli sono teneri, inesperti e giovani.

• Carni di pecora, montone è più popolare in Medio Oriente e nei paesi dell'Est che in Occidente dove l'agnello è la prima scelta dei due.