Differenza tra dolci corti e non smerigliati

Anonim

Abbandonato a torte non schermate

Chiunque possiede un dente dolce sarebbe d'accordo con il fatto che ci sono diversi dolci yummy diversi che ci aiutano a superare le nostre voglie e tra le quali, le torte si distinguono per essere tutti i favoriti di tempo. La cosa migliore è che le torte vengono in innumerevoli sapori, forme, sapori e tipi. Tra tutti i vari tipi, un preferito di tutti i tempi per la maggior parte degli intenditori alimentari rimane da ridurre a torta. Questi dolci potrebbero essere ingrassati ma estremamente deliziosi nel vero senso della parola. L'altro tipo è torte non smerigliate che sono molto popolari come quelle menzionate prima, ma entrambe sono leggermente diverse in termini di ricette. I panettieri e coloro che sono in questa attività assicurano che sia le torte abbreviate che quelle non sommerse siano offerte ai clienti in modo che tutti possano avere la torta di loro scelta e il fatto è innegabile che entrambi i tipi di dolci hanno una clientela immensa da seguire.

Torte corte

Torte corte appartengono sostanzialmente all'ombrello di torte contenenti grassi. Gli ingredienti utilizzati per la fabbricazione di torte ridotte comprendono tutte le farine, le uova, lo zucchero, i grassi, il latte, il lievito e il sale, ecc. Tutti questi ingredienti sono mescolati insieme per formare la pastella della torta. Di solito ciò che accade in una torta accorciata è che la ricetta abbreviata funziona per produrre i grassi così come la struttura schiumosa. Ci sono diversi metodi come si potrebbe fare la pastella di una torta di accorciamento. Il metodo convenzionale comporta la mescolanza di crema con lo zucchero, le uova per conferirgli una texture cremosa e schiumosa, mentre vi è un altro metodo chiamato come il metodo "singola ciotola" in cui non esiste un processo passo passo, invece tutti gli ingredienti sono messi insieme nella stessa ciotola; tutti gli ingredienti seccati vengono aggiunti successivamente e poi mescolati correttamente per dare una struttura piuttosto grossolana.

Torte non smerigliate

Le torte non smerigliate sono di solito due tipi fondamentali: torte di spugna gialle e torte di angelo bianco. L'angelo bianco è fatto dagli uovo mentre la spugna gialla ha generalmente uova intere nella ricetta. Entrambi i tipi di dolci sono deliziosi a modo loro ma sono leggermente diversi dall'altro, come le torte di angelo si sentirono solitamente molli e umidi al tatto. Queste torte sono molto morbide e tenere quando sono pronte e sono normalmente anche porose. Anche le torte gialle si sentono spugnose e molle al tocco, ma sono composte da uova intere invece di bianchi d'uovo o solo tuorli.

Qual è la differenza tra le torte ridotte e non smerigliate?

La differenza di base abbreviata e torte non smerigliate, è che nel primo, c'è un uso di grasso, mentre in quest'ultimo non c'è uso di grassi.Sono solo le uova utilizzate come ingrediente principale. Le torte fatte solo con uova sono molto più morbide e umide di quelle fatte con grasso. C'è anche una differenza nel gusto e questa è la ragione per cui molte persone sono molto consapevoli di che tipo di torta si nutrono.