Differenza tra Ale e Beer Differenza tra
La birra è la bevanda alcolica più popolare in tutto il mondo. Ale è un'altra bevanda alcolica molto comune in paesi come il Regno Unito, il Belgio, l'Irlanda e la Germania ecc. La maggior parte di voi deve avere familiarità con il termine birra ma cos'è la birra? Questo articolo mira a farti conoscere meglio i due termini e le differenze tra loro.
La birra gode dello status di bevanda alcolica più antica del mondo ed è anche la terza bevanda più consumata in tutto il mondo. La birra può essere ulteriormente suddivisa in diverse categorie. Le due principali sottocategorie sono lager e birra. La differenza tra una birra convenzionale (birra chiara) e una birra inglese sta nel modo in cui i due sono preparati. La birra è prodotta dalla fermentazione e dalla fermentazione di amido derivato principalmente da cereali come l'orzo di malto mescolato con acqua e lievito per provocare fermentazione. Comunemente anche i luppoli vengono aggiunti alla birra. Fanno due cose. In primo luogo, aggiungono amarezza al gusto e, in secondo luogo, funzionano come conservanti naturali. A volte si aggiungono anche frutta e erbe naturali che fungono da aromi aggiuntivi.
Ale e lager utilizzano entrambi i vasi di fermentazione per la loro preparazione. In caso di birra, il lievito è fermentato nella parte superiore della nave di fermentazione, questo processo avviene ad una temperatura considerevolmente alta. Le ale tendono ad essere aromatiche. Alcuni tipi popolari di ale sono IPA, Hefeweizens, scotch ales ecc. Nel caso di una birra chiara il lievito è fermentato sul fondo del recipiente di fermentazione, questo processo tende a svolgersi a temperature più basse rispetto al processo di produzione della birra. Molto spesso richiedono di essere conservati in aree fredde per un certo periodo di tempo in modo da lasciare che il processo di fermentazione si completi prima di essere consumato. Alcune birre che sono immensamente popolari in tutto il mondo includono Heineken, Coors e Guinness ecc.
